"Label" Fait Maison au Restaurant




La cuisine fait maison disparaît des restaurants au profit de la nourriture industrielle.
L'annuaire des restaurants qui font à manger a crée en 2012 son "label" fait maison en France puis son "label" en Suisse.


Tous les membres de notre annuaire adhèrent à notre charte de la transparence et indiquent notamment leur pourcentage de cuisine fait maison.
En consultant une fiche il est aussi possible de connaitre les plats qui ne sont pas maison.
Notre "label" fait maison ne se contente d'indiquer si c'est un restaurant qui pratique le fait maison mais d'avoir de nombreuses informations sur ses pratiques et notamment les pourcentages de fait maison, l'utilisation ou pas d'additifs, surgelés...

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